京都の山奥には歴史があります。
水の神様として
昔から信じられている
貴船神社があります。
近くには貴船川が流れ
夏の風物詩と言われる
川床が多く並びます。
そんな川床は、大正時代が
終わりを告げるころに
多くの旅館が増えていき
旅の疲れを癒すためにお客さんに
リラックスしてもらいたい。
という気持ちがはじまりでした。
その中でも
最高峰の旅館と言われているのが
今回ご紹介する「貴船 ふじや」。
川の素敵な流れと
綺麗な緑の空間で
癒されながら、
貴船の川床の最高の
京料理を楽しめるという至福のひととき…。
考えただけでもテンションが高まりますね。
そんなふじやを
今回は徹底的に調査しました。
それでは早速みていきましょう！
貴船 川床 ランチ ふじや とは？
鳥居前、創業は天保年間です。
貴船の中でもかなりの老舗です。
特徴的なのは
生簀(いけす)に入れて魚の臭さを
消して、魚の旨味だけを出す
“川魚本来の味”を堪能できますよ。
魚好きにはたまらないですね。
川魚料理は
貴船ふじやが一番得意の
おすすめ料理なのですよ。
ランチメニューの式部膳、
瓢箪器盛りは山菜や鮎以外にも
鯉、鰻、アマゴ、鮴、鱒等をいろいろ
つかった豪華な料理です。
ちなみに
オンライン宿泊予約サイトがあり、
お食事は
電話予約のみしかできないのですよ。
これは大事ですね！
では創業の歴史もみていきましょう。
貴船 川床 ランチ ふじや 歴史
貴船の川床は「貴船ふじや」の
先々々代・藤谷駒次郎が創業し、
貴船川床のパイオニア的な存在なのです。
さらに川床期間中、
週替わりでメニューが変更されて
その日の中でもっとも
美味しくたべれる
旬の食材を楽しめますよ。
これはお客様への
こだわりがしっかりしていて
素敵ですね。
つまり「貴船ふじや」は
川魚料理にこだわりがあり、
川魚料理を最高の状態で
食すことができるのですよ。
環境もとてもよくて
貴船川の川の流れと
涼しく感じながら
優雅な時を
過ごせるのですね。
何にも変えがたい
最高の思い出になります。
貴船 川床 ランチ ふじや 概要
大正時代に川床を創業した
パイオニア的な存在で
人気なのが、「貴船 ふじや」です。
最高のものだけを選び抜いた素材。
格別な京会席を、
歴史ある料理旅館で
堪能できることは、
普段の生活ではなかなかできないですよね。
お店の場所は
貴船神社の目の前です。
宿泊の場合は、
早朝の貴船神社を
満喫することができますよ。
では
ランチメニューも早速みていきましょう。
貴船 川床 ランチ ふじや メニュー
お昼の軽いお食事に、女性向きのお膳 式部膳
出典：http://www.kibune-fujiya.co.jp/meal/#sec3
貴船には古来よりたくさんの歌人、俳人が訪れております。
代表的な和泉式部の名を取りまして女性向きのお膳をご用意いたしました。
お昼の軽いお食事にご賞味下さいませ。※式部膳のネット予約特典は適用いたしません。ご了解願います。
※夏季川床期間中はご遠慮いただいております。
ご利用時間：午前１１時より午後２時まで。御料金 ￥3,240（奉仕料・別）
川魚懐石をミニ懐石風に… 俳歌膳
出典：http://www.kibune-fujiya.co.jp/meal/#sec3
従来よりご好評をいただいております、俳歌膳。
川魚懐石をミニ懐石風に仕立てました。
お気軽なご宴席、ご宴会にご利用下さい。※夏季川床期間中はご遠慮いただいております。
ご利用時間：午前１１時より午後２時まで。御料金 ￥3,780（奉仕料・別）
御料金 ￥4,860（奉仕料・別）
動画もありましたので、
ぜひチェックしてみてくださいね。
[box class=”green_box” title=”詳細情報”]
ホームページ：http://www.kibune-fujiya.co.jp/
住所:京都府京都市左京区鞍馬貴船町40 船神社鳥居前
電話番号:050-5593-7905
予約電話:075-741-2501
[/box]
まとめ
京都市内中心部より近くて、
とても便利にアクセスもできます。
非日常の空間で
毎日の疲れをすべてぶっ飛ばして
最高峰の安らぎを満喫できるでしょう。
筆者の私もまた訪れたいと思います。
